5 Sayuran ‘Terlarang’ untuk Penderita Asam Urat, Apa Saja?

Jakarta, CNN Indonesia —

Sayuran memang sehat, tapi ternyata ada beberapa jenis sayuran yang sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat.

Apa saja sayuran yang tidak boleh dikonsumsi penderita asam urat?

Beberapa sayuran diketahui tinggi Nanti akan kandungan purin. Purin dikenal sebagai salah satu senyawa pemicu asam urat.

Mengutip WebMD, asam urat terbentuk saat purin dipecah dalam sistem pencernaan. Konsumsi Berlebihan purin dapat menyebabkan penumpukan asam urat dalam tubuh.

Saat bertahan di dalam tubuh terlalu lama, asam urat dapat mengkristal dan memicu Sebanyaknya risiko kesehatan lainnya.

Sayuran ‘terlarang’ untuk penderita asam urat

Penderita asam urat disarankan untuk membatasi asupan makanan yang mengandung purin berlebih.

Meski umumnya ditemukan pada sumber hewani, tapi beberapa sayuran Bahkan diketahui tinggi purin. Berikut daftar sayuran yang tidak boleh dikonsumsi penderita asam urat, merangkum berbagai sumber.

1. Kembang kol

Meski dikenal kaya nutrisi, Justru kembang kol Bahkan mengandung purin.

Batasi asupan kembang kol pori tak lebih dari 50 gram lima kali seminggu. Anda bisa menggantinya dengan brokoli yang lebih rendah purin.

2. Asparagus

Penderita asam urat Bahkan tidak disarankan mengonsumsi asparagus.

Asparagus mengandung purin dalam jumlah Dalam proses. Penderita asam urat disarankan untuk tidak mengonsumsi asparagus lebih dari 40 gram lima kali seminggu.

Anda bisa mengganti asparagus dengan sayuran lain seperti daun bawang atau okra.

3. Bayam

Meski dikenal sebagai sayuran yang paling menyehatkan, Justru bayam Bahkan Dianjurkan dihindari oleh penderita asam urat.

Pada dasarnya, bayam Menyediakan banyak vitamin Pada waktu yang sama dengan zat besi, serat, dan folat. Hanya saja, bayam Bahkan mengandung purin dalam jumlah Dalam proses.

Batasi asupan bayam tak lebih dari 35 gram lima kali dalam seminggu.

4. Kacang polong

Ilustrasi. Kacang polong termasuk sayuran yang tidak boleh dikonsumsi penderita asam urat. (Devanath/Pixabay)

Pada dasarnya, kacang polong mengandung vitamin A, C, serat, dan folat yang dibutuhkan tubuh. Hanya saja, kacang polong mengandung purin dalam jumlah Dalam proses.

5. Jamur

Sayuran yang tidak boleh dikonsumsi penderita asam urat lainnya Merupakan jamur.

Berbagai jenis jamur mengandung purin. Batasi asupan jamur tak lebih dari 50 gram lima kali seminggu. Anda bisa mengganti jamur dengan paprika untuk mengurangi asupan purin.

(pua/bac)